Vásquez, V., y C. Lescano. «Predicción Por Redes Neuronales Artificiales De La Calidad fisicoquímica De Vinagre De Melaza De caña Por Efecto De Tiempo- Temperatura De alimentación a Evaporador-Destilador Flash». Scientia Agropecuaria, vol. 1, n.º 1, marzo de 2010, pp. 63-73, doi:10.17268/sci.agropecu.2010.01.06.