Vásquez-Villalobos, V., C. Rojas-Padilla, J. Rojas-Naccha, O. Hernández-Bracamonte, J. Vásquez-Angulo, y O. Barreto-Alama. «Optimización De La extracción De Glucosinolatos De Maca (Lepidium Meyenii) Por Superficie De Respuesta Y Algoritmos genéticos». Scientia Agropecuaria, vol. 7, septiembre de 2016, pp. 275-84, doi:10.17268/sci.agropecu.2016.03.16.