Cedano, J., A. Rodríguez, y R. Siche. «Maximización Del Contenido De Omega-3 (EPA Y DHA) En El Proceso De acidólisis enzimática De Aceite De Canola Y Concentrado De ácidos Grasos Poliinsaturados De Cadena Larga (AGPICL), En Condiciones De CO2 supercrítico». Scientia Agropecuaria, vol. 6, n.º 4, diciembre de 2016, pp. 313-2, doi:10.17268/sci.agropecu.2015.04.08.