Centeno-Rodríguez, M. A. C., J. A. Gómez-Salazar, J. E. Ruiz-Nieto, M. A. Martínez-Téllez, L. E. Casados-Vázquez, M. E. Sosa-Morales, y A. Cerón-García. «UV-C Priming Enhances Antioxidant Mechanisms and Bioactive Compound Biosynthesis in Broccoli Sprouts». Scientia Agropecuaria, vol. 16, n.º 4, septiembre de 2025, pp. 647-5, doi:10.17268/sci.agropecu.2025.049.