Paucar-Menacho, L. M. ., J. . Campos-Rodriguez, C. . Moreno-Rojo, S. R. . Chuqui-Diestra, y S. . Eusebio-Lara. «Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La economía Circular». Scientia Agropecuaria, vol. 16, n.º 2, marzo de 2025, pp. 215-34, doi:10.17268/sci.agropecu.2025.018.