Flores-Chávez, B., S. Hernández-León, A. L. Guzmán-Elizalde, J. Espitia-López, y P. M. Garza-López. «Methods for Determination of Antioxidant Capacity of Traditional and Emergent Crops of Interest in Mexico: An Overview». Scientia Agropecuaria, vol. 15, n.º 4, octubre de 2024, pp. 593-15, doi:10.17268/sci.agropecu.2024.044.