Ferrer-Blas, R. I. ., I. . Galarcep-Barba, y J. C. . Solano-Gaviño. «Lean Manufacturing En La producción De Alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico Y Propuesta De aplicación». Scientia Agropecuaria, vol. 15, n.º 4, octubre de 2024, pp. 569-7, doi:10.17268/sci.agropecu.2024.042.