Saavedra, J., y A. C. Miano. «Microwave Assisted Popping of Five Andean Cultivars of ñuña Beans: Process Optimization and Effect of grain’s Moisture Content». Scientia Agropecuaria, vol. 15, n.º 3, junio de 2024, pp. 361-9, doi:10.17268/sci.agropecu.2024.027.