Romaní-Morón, M., y J. Valdez-Arana. «Efecto Del Cambio De hábitat En Las características Nutricionales Y Funcionales De 16 Accesiones De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Cultivadas En La Costa Peruana». Scientia Agropecuaria, vol. 10, n.º 2, julio de 2019, pp. 293-02, doi:10.17268/sci.agropecu.2019.02.15.