D. Stechina, M. Pauletti, C. Lesa, R. H. Maffioly, N. Bogdanoff, y O. Iribarren, «Concentración de extracto pectínico de limón aplicando ultrafiltración», Sci. agropecu., vol. 3, n.º 3, pp. 193-199, abr. 2012.