R. Salvador-Reyes, M. Sotelo-Herrera, y L. Paucar-Menacho, «Estudio de la Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) como edulcorante natural y su uso en beneficio de la salud», Sci. agropecu., vol. 5, n.º 3, pp. 157-163, oct. 2014.