[1]
J. S. . Guillén Sánchez, C. B. . Betim Cazarin, M. Regina Canesin, F. Reyes Reyes, A. . Hoshi Iglesias, y M. Cristianini, «Extraction of bioactive compounds from Peruvian purple corn cob (Zea Mays L.) by dynamic high pressure», Sci. agropecu., vol. 14, n.º 3, pp. 367-373, sep. 2023.