J. Cedano, A. Rodríguez, y R. Siche, «Maximización del contenido de Omega-3 (EPA y DHA) en el proceso de acidólisis enzimática de aceite de canola y concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL), en condiciones de CO2 supercrítico», Sci. agropecu., vol. 6, n.º 4, pp. 313-323, dic. 2016.