A. Pumacahua-Ramos, J. A. Gomez Vieira, J. Telis- Romero, H. A. Villa-Vélez, y J. F. Lopes Filho, «Isotherms and isosteric heat of sorption of two varieties of Peruvian quinoa», Sci. agropecu., vol. 7, n.º 4, pp. 409-417, dic. 2016.