L. Paucar-Menacho, R. Salvador-Reyes, J. Guillén-Sánchez, J. Capa-Robles, y C. Moreno-Rojo, «Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado», Sci. agropecu., vol. 6, n.º 4, pp. 279-290, dic. 2015.