L. M. . Paucar-Menacho, J. . Campos-Rodriguez, C. . Moreno-Rojo, S. R. . Chuqui-Diestra, y S. . Eusebio-Lara, «Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular», Sci. agropecu., vol. 16, n.º 2, pp. 215-234, mar. 2025.