M. . Ramos, O. . Jordán, M. . Silva-Jaimes, B. . Salvá-Ruíz, y R. J. . Silva-Paz, «Perfil sensorial ideal para el cabanossi con carne de llama (Lama glama) de tres sistemas de alimentación usando el método CATA (Check-all-that-apply)», Sci. agropecu., vol. 12, n.º 3, pp. 393-401, ago. 2021.