K. Navarro-Valdez, N. Capillo-Herrera, M. R. Calixto-Cotos, y O. P. Santisteban-Rojas, «Extracción y microencapsulación de compuestos antioxidantes de la semilla de Oenocarpus bataua Mart», Sci. agropecu., vol. 11, n.º 4, pp. 547-554, nov. 2020.