M. Guevara-Sánchez, C. Bernales, J. Saavedra-Ramírez, y J. Owaki-López, «Efecto de la altitud en la calidad del café (Coffea arabica L.): comparación entre secado mecanico y tradicional», Sci. agropecu., vol. 10, n.º 4, pp. 505-510, dic. 2019.