C. León, J. Arellano, C. Nomberto, C. Bardales, J. Mostacero, y G. Linares, «Evaluación de diferentes concentraciones de etanol rectificado en la producción del “bioaroma” acetato de etilo y proteína unicelular por Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430», Sci. agropecu., vol. 1, n.º 3 y 4, pp. 185-190, dic. 2010.