H. Sánchez, G. Ochoa, C. Rojas, T. Peralta, y A. Ordinola, «Aislamiento de péptidos inhibidores de bacterias a partir de bacterias ácido lácticas del tracto digestivo del lechón e identificación mediante prueba proteómica», Sci. agropecu., vol. 8, n.º 4, pp. 437-443, dic. 2017.