Rodríguez, G., Villanueva, E., Glorio, P. y Baquerizo, M. (2015) «Estabilidad oxidativa y estimación de la vida útil del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)», Scientia Agropecuaria, 6(3), pp. 155-163. doi: 10.17268/sci.agropecu.2015.03.02.