González, A., Cáez, G., Moreno, F., Rodríguez, N. y Sotelo, I. (2012) «Análisis combinado acústico-mecánico durante el almacenamiento de cebolla (allium fistulosum) mínimamente procesada», Scientia Agropecuaria, 3(2), pp. 117-122. doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.02.02.