León, C., Arellano, J., Nomberto, C., Bardales, C., Mostacero, J. y Linares, G. (2010) «Evaluación de diferentes concentraciones de etanol rectificado en la producción del “bioaroma” acetato de etilo y proteína unicelular por Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430», Scientia Agropecuaria, 1(3 y 4), pp. 185-190. doi: 10.17268/sci.agropecu.2010.04.01.