Villegas-Ruíz, X., Rodríguez-Armas, D. N., Guerrero-Beltrán, J. y Bárcenas-Pozos, M. (2013) «Estabilidad de un producto dulce de tamarillo (Cyphomandra betacea) conservado por métodos combinados», Scientia Agropecuaria, 4(2), pp. 89-100. doi: 10.17268/sci.agropecu.2013.02.02.