Diestra, J., Margarito, L., Vega, R. y Castillo, A. (2015) «Modelación matemática del efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571», Scientia Agropecuaria, 6(4), pp. 303-312. doi: 10.17268/sci.agropecu.2015.04.07.