Paucar-Menacho, L., Salvador-Reyes, R., Guillén-Sánchez, J., Capa-Robles, J. y Moreno-Rojo, C. (2015) «Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado», Scientia Agropecuaria, 6(4), pp. 279-290. doi: 10.17268/sci.agropecu.2015.04.05.