Ferrer-Blas, R. I. ., Galarcep-Barba, I. . y Solano-Gaviño, J. C. . (2024) «Lean Manufacturing en la producción de alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico y propuesta de aplicación», Scientia Agropecuaria, 15(4), pp. 569-579. doi: 10.17268/sci.agropecu.2024.042.