Muñoz Puntes, E., Rubio, L. A. y Cabeza, M. S. (2012) «Comportamiento de flujo y caracterización fisicoquímica de pulpas de durazno», Scientia Agropecuaria, 3(2), pp. 107-116. doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.02.01.