García, Flor, Dagnith Bejarano, Luis Paredes, Ruth Vega, y José Encinas. 2018. «La deshidratación osmótica Mejora La Calidad De Ananas Comosus Deshidratada». Scientia Agropecuaria 9 (3):349-57. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.03.06.