Vegas, Carlos, Diego Gonzáles, Salomón Sueros, Abad Hurtado, y Amparo I. Zavaleta. 2016. «Análisis De La dinámica De Poblaciones Microbianas Durante Las Fermentaciones espontánea Y Controlada Del Ají "Charapita" (Capsicum Frutescens)». Scientia Agropecuaria 7 (septiembre):201-6. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2016.03.06.