Paucar-Menacho, Luz María, Jordy Campos-Rodriguez, Cesar Moreno-Rojo, Saúl Ricardo Chuqui-Diestra, y Saul Eusebio-Lara. 2025. «Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La economía Circular». Scientia Agropecuaria 16 (2):215-34. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018.