Ventura Avalos, Yulissa Maribel, Linda Rebeca Fernanda Díaz Soto, José Luis Soriano Colchado, y Gabriela del Carmen Barraza Jáuregui. 2024. «Modificación química De almidón Procedente De Semillas De Frutos: Métodos, Propiedades Y Aplicaciones». Scientia Agropecuaria 15 (2):311-25. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.024.