Rojas, Cristian, Piercosimo Tripaldi, Andrés Pérez, y Pablo Quinteros. 2012. «Diseño Experimental Y métodos De decisión Multicriterio Para Optimizar La composición Del Helado Mantecado». Scientia Agropecuaria 3 (1):51-60. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2012.01.07.