Inga, Marianela, Ana Aguilar-Galvez, y David Campos. 2021. «Maduración Postcosecha De Pouteria Lucuma: Efecto De Las Condiciones De Almacenamiento En Los Componentes fisicoquímicos, Metabolitos Y Capacidad Antioxidante E Hipoglucemiante». Scientia Agropecuaria 12 (3):411-19. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2021.045.