ARANEDA, X.; QUILAMÁN, E.; MARTÍNEZ, M.; MORALES, D. Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 149-156, 2014. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2014.03.05. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/681. Acesso em: 29 mar. 2024.