ROJAS, C.; TRIPALDI, P.; PÉREZ, A.; QUINTEROS, P. Diseño experimental y métodos de decisión multicriterio para optimizar la composición del helado mantecado. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 51-60, 2012. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2012.01.07. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/63. Acesso em: 20 abr. 2024.