GAMBOA, D.; IBAÑEZ, D.; MELENDEZ, M.; PAREDES, E.; SICHE, R. Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana Refractante<sup>TM</sup>. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 103 - 108, 2014. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2014.02.05. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/580. Acesso em: 12 jun. 2024.