CASTILLO, A.; CHAMY, R. Producción de inulinasa por levaduras de Kluyveromyces marxianus. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 1, n. 3 y 4, p. 235-245, 2013. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2010.04.07. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/46. Acesso em: 27 ene. 2022.