SOLANO-CORNEJO, M. A.; VIDAURRE-RUIZ, J. M. Aplicación de modelos cinéticos no estructurados en el modelamiento de la fermentación láctica de subproductos de pesca. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 8, n. 4, p. 367-375, 2017. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2017.04.08. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1640. Acesso em: 4 dic. 2022.