VILLANUEVA, E.; RODRÍGUEZ, G.; AGUIRRE, E.; CASTRO, V. Influencia de antioxidantes en la estabilidad oxidativa del aceite de chia (Salvia hispanica L.) por rancimat. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 19-27, 2017. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2017.01.02. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1339. Acesso em: 26 nov. 2022.