PUMACAHUA-RAMOS, A.; GOMEZ VIEIRA, J. A.; TELIS- ROMERO, J.; VILLA-VÉLEZ, H. A.; LOPES FILHO, J. F. Isotherms and isosteric heat of sorption of two varieties of Peruvian quinoa. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 7, n. 4, p. 409-417, 2016. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2016.04.06. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1264. Acesso em: 18 abr. 2024.