PAUCAR-MENACHO, L. M. .; CAMPOS-RODRIGUEZ, J. .; MORENO-ROJO, C. .; CHUQUI-DIESTRA, S. R. .; EUSEBIO-LARA, S. . Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 215-234, 2025. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2025.018. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6282. Acesso em: 2 jun. 2025.