VILLANUEVA LÓPEZ, E.; CASTILLO BENITES, D.; RODRÍGUEZ PÁUCAR, G. Influencia de los parámetros Rancimat sobre la determinación del índice de estabilidad oxidativa del aceite de Sesamum indicum L. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 173 - 180, 2013. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2013.03.03. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/331. Acesso em: 22 nov. 2024.