ORDOÑEZ, E.; LEON-AREVALO, A.; RIVERA-ROJAS, H.; VARGAS, E. Cuantificación de polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y semilla de cacao (Theobroma cacao L.), tuna (Opuntia ficus indica Mill), uva (Vitis Vinífera) y uvilla (Pourouma cecropiifolia). Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 175-183, 2019. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2019.02.02. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2416. Acesso em: 21 nov. 2024.