González, A., Cáez, G., Moreno, F., Rodríguez, N., & Sotelo, I. (2012). Análisis combinado acústico-mecánico durante el almacenamiento de cebolla (allium fistulosum) mínimamente procesada. Scientia Agropecuaria, 3(2), 117-122. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2012.02.02