Córdova-Ramos, J. S., Glorio-Paulet, P., Hidalgo, A., & Camarena, F. (2020). Efecto del proceso tecnológico sobre la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos totales del lupino (Lupinus mutabilis Sweet) andino. Scientia Agropecuaria, 11(2), 157-165. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2020.02.02