Vásquez-Villalobos, V., Rojas-Padilla, C., Rojas-Naccha, J., Hernández-Bracamonte, O., Vásquez-Angulo, J., & Barreto-Alama, O. (2016). Optimización de la extracción de glucosinolatos de maca (Lepidium meyenii) por superficie de respuesta y algoritmos genéticos. Scientia Agropecuaria, 7, 275-284. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2016.03.16