Paucar-Menacho, L. M. ., Campos-Rodriguez, J. ., Moreno-Rojo, C. ., Chuqui-Diestra, S. R. ., & Eusebio-Lara, S. . (2025). Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular. Scientia Agropecuaria, 16(2), 215-234. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018