Hualpa-Zúñiga, A. ., Felizzola-Jiménez, H. ., Arango-Londoño, C. ., & Rangel-Díaz, J. . (2024). Enfoque metodológico para el aprovechamiento de mermas de transformación agrícola basado en manufactura esbelta: Caso de estudio en una finca cafetera en Colombia. Scientia Agropecuaria, 15(3), 371-384. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.028